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强监督树意识重宣传保食安
字体:发布时间:2017年09月29日10:22  来源: 汇川区市场监督管理局 | 作者:陈馨 |  打印本页 |  关闭本页 | 阅读量:

  为营造板桥镇“安全、放心”的节日食品市场消费环境,确保广大消费者食品安全,2017年9月27日至28日,汇川区板桥市场监管分局组织执法人员开展“双节”前食品安全大检查。

  本次检查以大型超市、副食店、糕点店、新开办的餐饮经营店为检查对象,以是否向月饼供货商索证索票、按要求建立月饼进货台账、索要检查月饼检验报告等为检查重点,严厉打击生产经营“三无、霉变、过期”的不合格食品;并对新开办餐饮店的主体资格是否齐全、实际经营过程管理、厨房店堂卫生环境、“三防”设施使用情况、从业工作人员健康证明等开展现场检查。

  通过开展“双节”前食品安全大检查,既强化了执法监督又强化了食品生产经营者法律法规和食品安全管理知识宣传学习,引导食品经营者树立管理程序规范、管理方法科学、管理制度落实到位的食品安全意识,切实保障板桥镇食品安全。

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